Pendant longtemps Menton fut le premier exportateur de citrons en Europe. Aujourd’hui et malgré une production nettement raréfiée, il fait toujours la gloire de Menton. D’ailleurs, depuis 1929, Menton le met chaque année à l’honneur avec sa fête internationale du citron. Ses qualités, sa rareté et sa renommée internationale en font aujourd’hui un produit recherché et convoité.